La conoscenza per scegliere consapevolmente cibi e stili di vita per vivere sani e più a lungo"

 

Due nuovi argomenti!  (Pubblicatii in data 22 gennaio 2018)

 

Lo zenzero

E' una spezia che, in cucina, si dovrebbe sempre tenere a portata di mano. Non è solo un tocco di sapore delizioso per i cibi (specialmente in coppia con l'aglio), ma ha anche tante proprietà medicinali da riempire diversi libri. Lo zenzero ha reali proprietà antibatteriche, antivirali, antiossidanti e antiparassitarie ad ampio spettro per citare solo alcune delle oltre 40 azioni farmacologiche. Tè allo zenzero, zenzero fresco o estratto: qual è il modo migliore per utilizzarlo ?

 

Le lectine

Le lectine possono essere una fonte comune e nascosta di problemi di salute e di aumento del peso corporeo, anche in una dieta sana. Le lectine sono state collegate a reazioni autoimmuni e infiammazioni. Molte sono tossiche per le cellule e i nervi. Alcuni tipi di lectine possono aumentare la viscosità del sangue, interferire con l'espressione genica e interrompere la funzione endocrina. Cosa sono? Dove si trovano? Come limitarle? 

E' un argomento poco conosciuto che vale la pena di approfondire per nutrirsi meglio ed evitare problemi di salute.

 

 

Per accedere alla pagina "Lo zenzero" clicca:

https://www.nutrizionenaturale.org/zenzero/

 

Per accedere alla pagina "Le lectine" clicca:

https://www.nutrizionenaturale.org/un-natale-sereno-e-salutare/

 

Buona lettura.

 

Franco Giacosa

 

 

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